Blend Bruna

Der Blend Bruna ist unser Espresso den wir für die Zubereitung von Milch-Mix Getränken verwenden. Er orientiert sich an dem Nord - Italienischen Röststil der sich durch hellere Röstungen und damit einer größeren Aromenvielfalt auszeichnet.

In der Tasse findet man Aromen von viel Schokolade, Nougat und eine dezente Steinobst Note die ihm seine schöne Süsse verleiht. 
Durch den Zusatz von 10% Canephora (auch Robusta genannt) erhält diese Espressomischung eine sehr schöne und stabile Crema und einen satten Körper. So kommt das Kaffeearoma auch in der Kombination mit Milch sehr gut zur Geltung. 

 

Zusammensetzung:

40% Nicaragua Rio Coco
30% Brasilien Morro Alto
20% Tanzania Ngila A

Röstung: 
Espresso - medium 

Zubereitung:
Bialetti (Herdkocher)  
Siebträger
Vollautomat

7,90 €

  • verfügbar
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Pablo

DIE NEUE ERNTE VOM DIREKTIMPORT AUS KOLUMBIEN!

DIE BLACK DELIGHT RÖSTEREI HAT MIT IHRER ERSTEN KAFFEEREISE IM OKTOBER 2018 IN DIE SIERRA NEVADA DI SANTA MARTA NACH KOLUMBIEN ZU DEN ARHUACOS, DIE BESONDERE BEDEUTUNG VON DIREKTEM HANDEL UNTERSTRICHEN.

BEI DIESEM WICHTIGEN KAFFEEPROJEKT BEZIEHEN SIE, GEMEINSAM MIT IHREM KOOPERATIONSPARTNER MARIO PASCUCCI, DEN ROHKAFFEE

AUS KOLUMBIEN.

HIERBEI IST DER BESONDERE VORTEIL, DASS DURCH DIESE HANDELSBEZIEHUNG DIREKT UND UNMITTELBAR DIE SOZIALEN UND ÖKONOMISCHEN

PROJEKTE DER ARHUACOS UND DEREN FAMILIEN UNTERSTÜTZT WERDEN KÖNNEN.

HAUPTZIEL IST ES FÜR SIE, AUS DEN ERLÖSEN DES KAFFEEANBAUS SOZIALE UND GESELLSCHAFTLICHE VERBESSERUNGEN UND

UMWELTSCHUTZMASSNAHMEN UMZUSETZEN UND IHRE UREIGENSTEN LÄNDEREIEN ZURÜCKZUKAUFEN.


KAFFEE VON DEN HÜTERN DER ERDE

DER KAFFEE WIRD UNTER DEM SCHATTEN DER BÄUME PRODUZIERT, BIODYNAMISCH IN DER DÜNGUNG UND SCHÄDLINGSBEKÄMPFUNG.

BEGLEITET VON SPIRITUELLER ARBEIT DER PRODUZIERENDEN FAMILIEN UND MAMOS, ENTSTEHT SO EIN BESONDERES UND EINZIGARTIGES

PRODUKT.

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